Zwetschgenknödel! Eins meiner Lieblingsessen, seit meiner Kindheit! Meine Tante stellte sich in die Küche und machte mal eben…., Knödel für 8-10 Familienmitglieder. Es gab sogar einen hausinternen Wettbewerb, wer die meißten Knödel essen konnte. Ich liebe dieses Essen und freue mich über die schönen Erinnerungen an dieses Mahl und den Genuss! Da ich immer fleissig mitgeholfen habe, geht mir das Zubereiten leicht von der Hand, auch ohne Entkernungsmaschine mit Hebel 🙂
Aber was wäre das Kochen eines Familienrezeptes ohne Familie und Freunde! Nur halb so schön! Deshalb war ich erneut mit Karin Knorr, von Knorr-Fit Ernährungstraining unterwegs. Und ich präsentiere Euch, das fotografische Ergebnis:
Das Rezept findet sich erneut auf Karins Rezeptblog:http://rezepte.knorr-fit.de/
Suna Pfeif Fachwirt Prävention und Gesundheitsförderung 